Maya Minder wurde 1983 in Zürich geboren und ist Kuratorin, Künstlerin und Köchin. Sie ist ein lokaler Mischling mit koreanischen Wurzeln, ein Kind der stürmischen 90er Jahre und ein lebendes Beispiel eines postmodernen Bastards. Sie genoss eine ganzheitliche Ausbildung mit Musik, Kunst, Philosophie, Tanz und Sprachen und ist stets in zwei Welten aufgewachsen. Minders Praxis heist Gasthaus:Fermentation and Bacteria. Sie gestaltet Räume, wo Gäste eingeladen werden zu verschiedenen Themen rund ums Essen sich an einen gemeinsamen Tisch zu setzten. Gasthaus: Fermentation and Bacteria ist ein fortdauerndes artist research Projekt mit kollaborativen citizen science Charakter (DIY/DITO). Themen rund um ihre Praxis sind Fermentation, Gastfreundschaft, Biohacking, Slow Food, Biologic Wisdom, Foodwaste, Kunst, Politik und Feminismus. Das Anliegen von Minder ist die Intuition und Instinkte der Menschen und deren Bakterien anzurühren, mittels dem was wir alle jeden Tag tun müssen: Essen.
Abschluss in Master of Arts in Fine Arts an der Zürcher Hochschule der Künste im 2016, Ausstellungen in- und ausserhalb der Schweiz, Bone Performance Festival 2015, Performance Festival Giswil 2016, Nominierung Kunsthalle Zürich Kadist Production Award 2016, Teilnahme Klöntaler Triennale 2017 unter Alexandra Blättler und Sabine Rusterholz.
